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伊那市の二日間

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たまたま今回は審査員として伺ったので、伊那市は初めてでしたが、顔馴染みのある審査員の友人や、初めてでもとても今回知り合ってステキな人たちと時間を一緒に過ごせたので、大変な審査員の仕事もかなり負担が和らいだ気がします。

初日の8月3日はお祭りも重なり、商店街がこんなに人がいるのかと思うくらい賑わいを見せていました。

伊那市の地酒 信濃錦。美味しかった。

皆さんと集った時間も楽しいものでした。今回は元うちの団所属だった准教授が安らかな時間を過ごしていました。

伊那市名物ローメン。

ソースベースで羊肉という事で、かなり懐疑的でしたが、潮という有名店に入って、一気にこのローメンという食べ物のファンになりました。

羊肉の香りと、麺の食感、ソースのあっさり感で絡まっていて、これは大変良いものでした。

ネットでレシピもありましたし、何より現地に観光に是非訪れてみて下さい。

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